La Ruta del Vino de Salta
"Vinos de altura"
La Ruta del Vino de Salta es la denominación que recibe el circuito turístico-temático de aproximadamente 520 km que corresponde a la vuelta a los Valles Calchaquíes. Su epicentro es Cafayate que concentra muchas de las más reconocidas bodegas de la región. La cepa emblemática de Salta es el "Torrontés".
Variedades predominantes: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tannat.
La vitivinicultura de Salta se encuentra fuertemente marcada por la presencia de viñedos de altura: el área cultivada comienza a los 1.530 metros y alcanza los 3.111 metros de altura en Payogasta (departamento de Cachi).
El circuito del vino en distancias:
Salta a Cafayate: 168 km. por Ruta N68 (3 hs. en auto)
Cafayate a Cachi: 157 km. por Ruta N40 (casi 4 hs. en auto)
Cachi-Salta por Cuesta del Obispo: 160 km. por Rutas 40, 33 y 68 (3 1/2 hs. en auto)
